Anlagen für Öl-/ Proteinhaltige Rohstoffe

Ölmühlen

Je nach Ölanteil und gewünschter Schrotqualität kommen nach dem heutigen Stand der Technik im Wesentlichen drei Entölungsverfahren: Pressen, Vorpress-Extraktion und Direkt-Extraktion zum Einsatz.

Extraktion von Ölen aus verschiedenen Neben-Produkten, die in der Verarbeitungsanlage von Getreide (z.B. Reiskleie, Weizenkeim oder Maiskeim) anfallen, erhöht die Wertschöpfung der Produktion wesentlich. Durch die Vielseitigkeit der effektiven Substanzen ist Keimöl sehr gesundheitsfördernd und wird immer häufiger in Diätprogramme integriert. Auch Pharmaindustrie und Kosmetikbranche nutzen bei der Herstellung ihrer Produkte die positiven Wirkungen des Keimöls.

Nur durch die richtige Technologie und durch das effektive Anlagenkonzept sind die Herstellung von erlesenem, qualitativ hochwertigem Weizenkeimöl und auch andere Keimöle zu international wettbewerbsfähigen Preisen für Nahrung und Kosmetik realisierbar.

EPC plant bedarfsgerechte Ölmühlen für die Gewinnung von Pflanzenöl. Die Realisierung erfolgt schnell und unkompliziert aus einer Hand. EPC bietet Anlagen, beginnend von der Annahme, Trocknung und Reinigung der Ölsaaten über die Ölgewinnungsanlagen mit Kaltpress-, Warmpress- oder Extraktionstechnologie, und Raffinationsanlage, Tanklager sowie die erforderlichen Neben- und Versorgungsanlagen.

Proteine

Zur Proteingewinnung sind neben den Samen von proteinreichen Leguminosen (Lupine, Erbse, Ackerbohne u.a.) auch die Samen typischer Ölpflanzen (wie Soja, Raps, Sonnenblumen) verwendet.

Durch die Proteingewinnung aus Presskuchen bzw. Extraktionsschrot lässt sich die Wertschöpfung in der Ölsaatenverarbeitung verbessern. Sojaproteinkonzentrat, zum Beispiel, wird in breitem Spektrum wie Babynahrung, Diätprodukte, Milch- und Fleischersatzprodukte, Süßwaren und Bäckereizutaten sowie in Futtermittel für Aquakultur eingesetzt.